24 Mart 2016 Perşembe

KOLAY DOLGULU KEK


 KEK MALZEMELERİ
4 YUMURTA 
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
2.5 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
2.5 SU BARDAĞI UN
1 PAKET VANİLİN
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 LİMONUN KABUĞUNUN RENDESİ

 MUHALLEBİSİ İÇİN:
1 LT SÜT
1 SU BARDAĞI ŞEKER
2.5 YEMEK KAŞIĞI UN
2.5 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KUTU KREMA

YAPILIŞI:
YUMURTA VE ŞEKERİ ÇIRPIP İÇİNE SIVI YAĞ SÜT VE DİĞER MALZEMELERİ EKLEYEREK KEK HAMURU ELDE EDİLİR 180 DERECEDE 25-30 DK PİŞİRİLİR
 FIRINDAN ÇIKARDIKTAN SONRA KEKTE ELMA ÇEKİRDEĞİ ÇIKARTICISI İLE DELİKLER AÇILIR (YAKLAŞIK 25 30 TANE )

 MUHALLEBİ DE SÜT SOĞUK İKEN İÇİNE KREMA HARİÇ BÜTÜN MALZEME KATILIR VE KAYNATILIR OCAKTAN ALINCA KREMA KONULUR GÜZELCE ÇIRPILIR 
İLK ÖNCE BOŞLUKLARA SONRA ÜZERİNE MUHALLEBİ SÜRÜLÜR
ÇIKARTTIĞIMIZ KEKLER RONDODAN GEÇİRİLİR VE MUHALLEBİNİN ÜZERİNE SERPİLİR 
AFİYET OLSUN...




7 Mart 2016 Pazartesi

KENEVİRLİ KURABİYE



MALZEMELER
125 GR MARGARİN 
125 GR TEREYAĞ
2 YUMURTA( BİRİNİN SARISI ÜSTÜNE)
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
2 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ 
2 YEMEK KAŞIĞI ÇÖREK OTU
2 YEMEK KAŞIĞI SUSAM 
3 YEMEK KAŞIĞI KAVRULMUŞ KENEVİR
1 TATLI KAŞIĞI TUZ 
KABARTMA TOZU 
ALDIĞI KADAR UN

YAPILIŞI
UN VE KABARTMA TOZU HARİÇ BÜTÜN MALZEMELERİ KARIŞTIRALIM
EN SON UN VE KABARTMA TOZUNU DA KARIŞTIRIP BİRAZ SERT BİR HAMUR YAPALIM
UZUN UZUN YUVARLAYIP BAKLAVA DİLİMİ ŞEKLİNDE KESELİM ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP 180 DERECEDE PİŞİRELİM
AFİYET OLSUN...